29
04.2021

中式蘑菇燉飯

飲食烹飪(食譜)  

ScreenHunter_02 Apr. 29 12.19

 

 



材料:

十穀米(白米) 1米杯
紅蘿蔔 1/3根
蘑菇 5-6朵
金針菇 1/2包
玉米筍 適量
椰菜花 適量


調味料:

鹽 適量
糖 適量
黑胡椒 適量
蘑菇粉 適量


做法:

1. 將蔬菜及十穀米都洗淨
2. 紅蘿蔔、玉米筍切丁,花椰菜切小朵
3. 熱鍋,小火先炒紅蘿蔔,過一會再放入其他蔬菜
4. 炒至菇類有香氣即可調味關火,加入洗淨的十穀米(有時間可先泡過)拌均勻後移至電鍋或壓力鍋燉煮
5. 內鍋加入約食材2/3的水,電鍋外鍋放一杯水;若用IP壓力鍋則以高壓模式10分鐘即可

 

 


(菜譜 By : Wonda ) 

 

 

 

發表於2021.4.29
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