04
05.2021

木瓜豆腐魚尾湯

飲食烹飪(食譜)  

木瓜豆腐魚尾湯;

木瓜係老公嘅單車友人自家種有機木瓜,

老公攞個木瓜返嚟時青BB,

擺咗成個星期先開始熟少少咋!

配埋豆腐和鯇魚尾一齊煲,

兩個字可以形容~鮮甜!

呢煲湯湯渣全部食哂,

一D都唔嘥呀!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
材料: 木瓜1個、鯇魚尾1條、豆腐1磚、薑2大片(拍扁)、胡椒粉適量
 
做法: 木瓜去皮去籽切件;豆腐切件;鯇魚尾洗淨備用;
 
燒熱油鑊落薑片煎香,加入鯇魚尾煎香兩面後,
 
加入適量熱滾水和木瓜滾18分鐘後,落埋豆腐滾多2分鐘,
 
最後落胡椒粉和鹽調味便成。
 
~滾出奶白色魚湯,秘訣係煎魚後要落大滾熱水和用大火滾出味道,
 
咁D湯就會奶白色架喇!
 
 

 

 
 
 
 
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 
 
 
 

 

發表於2021.5.04
留言(0)
博客名稱 :
雀后
網誌名稱:
雀后 ~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!
使用天數:2,814
性別:
按月份瀏覽
    2021
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 其他
自行分類
最新留言